Nutrición Deportiva
SSE #141: Hidratación para los atletas de futbol americano
SSE #140: Nutrición con carbohidratos y rendimiento en deportes de equipo
SSE #122: Consumo de sodio, sed y consumo de líquido durante ejercicio de resistencia
SSE #106: Suplementación con carbohidratos durante el ejercicio: ¿Ayudan? ¿Qué tanto es suficiente?
SSE #97: Evaluación de la hidratación en atletas
Este artículo revisa diversas técnicas clínicas de evaluación de la hidratación para detectar cambios en el estado de hidratación, aporta los criteros para los métodos más precisos y confiables, y ofrece una guía útil para los atletas y entrenadores. Las técnicas más comunes de evaluación incluyen el agua corporal total, la osmolalidad del plasma, osmolalidad de la orina y la masa corporal. La medición de la osmolalidad del plasma y del agua corporal total son las mejores formas para evaluar las necesidades de líquido pero son técnicamente difíciles y no muy prácticas. Una forma más práctica para que los atletas conozcan sus necesidades de líquidos es 1) medir día a día su peso corporal, 2) monitorizar la frecuencia de micción y color de orina y 3) poner atención en la sed. Mantener un peso corporal estable, orinar frecuentemente y de color pálido, y tener sed ocasionalmente son indicadores de un buen equilibrio del agua corporal. Aunque cualquiera de éstos puede ser suficiente para monitorear, se debe poner atención a los tres para asegurar un mejor estado de hidratación.
SSE #239: Enfoques contemporáneos para la identificación y el tratamiento de la deficiencia de hierro en atletas
SSE #231: Carbohidratos de la dieta y el atleta de resistencia: Perspectivas contemporáneas
SSE #111: Evaluación de la hidratación en el laboratorio y en el campo
SSE #148: La importancia de la vitamina D en los atletas
SSE #244: El proceso de reposición de líquidos: Principios de la formulación de bebidas para atletas
SSE #242: Consumo de carbohidratos y ejecución de habilidades en el fútbol
