Certifícate con los expertos en hidratación

Los atletas que se ejercitan en condiciones cálidas tienen tasas de sudoración altas que están en función de la intensidad metabólica y la carga de calor ambiental.Cuando las tasas de sudor son altas, el consumo de líquido ad libitum con frecuencia no es suficiente para reponer por completo las pérdidas de sudor (“deshidratación voluntaria”) y resulta en deficiencias acumuladas de agua corporal.Un déficit de agua corporal >2% de masa corporal (~3% del agua corporal total para el atleta promedio) se define como hipohidratación.La hipohidratación no altera el rendimiento en el ejercicio aeróbico en ambientes fríos-frescos, y en ocasiones afecta el rendimiento en el ejercicio aeróbico en condiciones templadas.La hipohidratación generalmente afecta el rendimiento en el ejercicio aeróbico en ambientes cálidos.Cuando la temperatura de la piel excede 27ºC (81ºF), la hipohidratación perjudica el rendimiento aeróbico en ~1% adicional por cada 1ºC (1.8ºF) de elevación de temperatura de la piel.

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El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la ingesta de agua o de soluciones con carbohidratos sobre la función fisiológica y el rendimiento durante 1.6h de ciclismo intermitente en el calor (temperatura de bulbo seco= 33°C). Trece hombres (24 a 35 años) completaron cuatro vueltas separadas. Cada vuelta consistió en pedalear en un estado estable intermitente (al 55 y 65% VO2máx) intercalados con cinco periodos de descanso. Una vuelta de ciclismo cronometrada a 480 revoluciones completó cada sesión experimental. Durante cada periodo de descanso, los sujetos consumieron 2ml·kg-1 de peso corporal del placebo de agua o soluciones al 5% de polímeros de glucosa, 6% de sacarosa/glucosa, o 7% de polímeros de glucosa/fructosa. Las bebidas se administraron en orden contrabalanceado doble ciego. No se observaron diferencias entre los sujetos en la respuesta a los tratamientos de bebidas para los cambios en las concentraciones en plasma de proteínas totales, sodio, potasio, lactato, o en osmolalidad, porcentaje de cambio del volumen plasmático, frecuencia cardiaca, consumo de oxígeno, índice de intercambio respiratorio, índice del esfuerzo percibido, tasa de sudoración, temperatura rectal, o temperatura media de la piel. Comparado con el placebo de agua, los tratamientos con carbohidratos producen valores de glucosa plasmática más altos después de 1h de ciclismo (P<0.01). La media (SD) de tiempos para la evaluación de ciclismo de 480 revoluciones: placebo de agua = 432 (43) s; polímeros de glucosa= 401 (52) s; *sacarosa/glucosa= 384 (39) s; y *polímeros de glucosa/fructosa= 375 (30) s, donde *= P< 0.001 en comparación con el placebo de agua. La función fisiológica se mantuvo similar durante el ejercicio por todos los tratamientos de bebidas, mientras que la ingesta de sacarosa/glucosa y polímeros de glucosa/fructosa dio lugar a la mejoría en el rendimiento al final del ejercicio de ciclismo.