En resumen
Este webinar se enfocará en abordar los temas mas relevantes de la alimentación basada en plantas para atletas. Sus ventajas y desventajas desde el punto de vista nutricional, el aporte de proteínas para reparar y construir músculos y las evidencias de su impacto en el rendimiento físico.
Temas & Exponentes
M.Sc. Lourdes Mayol (MÉXICO)
Moderador
M.Ed. Pauline Tamayo (MÉXICO)
El reto de la energía en una alimentación vegetariana
Lic. Carolina Peña (COLOMBIA)
Proteínas de las plantas para construir y reparar músculos
Lic. Sabrina Goddard (ARGENTINA)
Deficiencias potenciales y soluciones prácticas
M.Sc. Pedro R. García (VENEZUELA)
¿Son mejores los atletas vegetarianos?
