Consumo de bebidas deportivas carbonatadas o no carbonatadas durante un ejercicio prolongado en banda en el calor

Este estudio evaluó la absorción intestinal de los primeros 75cm del intestino delgado proximal durante 85 minutos de ejercicio de pedaleo [63.6±0.7% del consumo máximo de oxígeno (VO2peak)] mientras los sujetos consumían una bebida isotónica con carbohidratos y electrolitos con 117 mM (4%) de sacarosa, 111 mM (2% glucosa, 18 mEq de Na+, y 3 meq de K+). Los dos experimentos se realizaron con una semana de diferencia con 7 sujetos (6 hombres y 1 mujer; media del VO2peak= 53.5±6.5 *kg-1). Se posicionaron sondas nasogástricas y tubos multilumen vía fluoroscopio en el antro gástrico y duodenoyeyunal, respectivamente. Los sujetos consumieron 23 ml/kg de peso corporal de la solución de prueba, 20% (383± 11 ml) de este volumen 5 minutos antes del ejercicio y 10% (191±5 ml) cada 10 minutos a partir de ahí. Utilizando la tasa de vaciamiento gástrico (18.1±1.1 vs 19.2±0.7 ml/ min de WP y CHO-E, respectivamente) como la tasa de perfusión intestinal, la absorción intestinal se determinó con la perfusión segmentaria del duodeno (0-25 cm) y yeyuno (25-50 y 50-75 cm). El flujo de agua fue diferente (P<0.05) entre las soluciones en los segmentos 0-25 y hasta los 50 cm para WP vs CHO-E (30.7±2.7 vs 15.0±2.9 y 3.8±1.1 vs 11.9±3.3 ml/cm-1/h-1, respectivamente). Más aún, el flujo de agua difirió (P<0.05) para WP en comparación con la de los segmentos 0-25 hacia el 25-50 cm. El flujo total de solutos (TSF) no fue diferente significativamente entre los segmentos para una solución determinada o entre las soluciones para un determinado segmento. No hubo diferencias entre las pruebas para el porcentaje de cambio del volumen plasmático. Estos resultados indican que 1) la absorción de líquidos en el intestino delgado proximal depende del segmento estudiado y 2) la composición de la solución puede tener un efecto significativo en la tasa de absorción de agua en diferentes segmentos intestinales.

OBJETIVO: Este estudio examinó la influencia de la ingesta de una bebida con  carbohidratos (C) en comparación con un placebo (P), en las respuestas fagocíticas y de citocinas al entrenamiento normal de remo en 15 remeras femeninas elite.MÉTODOS: Las atletas recibieron C o P antes, durante y después de 2 horas de sesiones de remo realizados en días consecutivos. Se recolectaron muestras de sangre antes, a los 5-10 min y 1.5 horas después de remar. Las mediciones metabólicas indicaron que el entrenamiento se realizó a intensidades moderadas, con algunos intervalos de alta intensidad intercalados a lo largo de las sesiones.RESULTADOS: Las concentraciones de monocitos y neutrófilos en sangre, la actividad fagocítica y el IL-1ra  plasmático fueron significativamente menores post-ejercicio después del consumo de C vs P. No se observaron diferencias para la actividad de explosión oxidativa de IL-6, IL-8 o TNF alfa. La glucosa fue significativamente mayor después de 2 horas de remo con la ingesta de C; sin embargo, el cortisol, hormona de crecimiento, epinefrina, norepinefrina y CRP no fueron afectados por los carbohidratos.CONCLUSIONES: Estos datos indican que la ingesta de carbohidratos, en comparación con la ingesta de placebo, atenuó el aumento moderado en sangre de neutrófilos, monocitos, fagocitosis y las concentraciones de  IL-1ra en plasma, después de una sesión de entrenamiento de 2 horas en remeras femeninas elite. No se encontraron cambios en las concentraciones de hormonas en sangre.

Los cambios en el flujo sanguíneo de la piel  y en la sudoración son los mecanismos principales para la pérdida de calor en los seres humanos. Un ambiente caluroso y húmedo relacionado con la deshidratación, limita la capacidad para aumentar el flujo sanguíneo de la piel, el cual tiene el fin de transferir el calor desde el centro del cuerpo hasta la superficie de la piel y evaporar el sudor para mantener la temperatura central dentro de los límites seguros durante el ejercicio. La hidratación adecuada mejora la termorregulación manteniendo el volumen sanguíneo para apoyar el flujo sanguíneo de la piel y la sudoración. Los seres humanos dependen de la ingesta de líquidos para mantener  el agua corporal total y el volumen  sanguíneo y se han desarrollado mecanismos complejos para detectar cambios en la cantidad y composición de los líquidos en el cuerpo. En este trabajo se aborda la interrelación de la investigación del estado de hidratación en el laboratorio y en campo involucrado en la regulación de la temperatura y el agua corporal durante el ejercicio. En el ambiente controlado  un  laboratorio de investigación, los científicos son capaces de averiguar las contribuciones del volumen y la tonicidad del líquido en plasma para la regulación de la temperatura y el agua corporal durante el ejercicio y la recuperación. Por ejemplo, los estudios de laboratorio han demostrado que la tonicidad en una bebidas de rehidratación mantiene el mecanismo de la sed (y estimula a beber) y contribuye a la estimulación continua de las hormonas renales de retención de líquidos, que finalmente llevan a una rehidratación más completa. La investigación en campo no puede controlar el ambiente adecuadamente, pero estos estudios proporcionan un entorno natural y apegado a la “vida real” para estudiar la regulación de líquidos y de la temperatura durante el ejercicio. Las condiciones que se encuentran en campo son las más cercanas al ambiente durante la competencia y los datos recolectados en campo pueden tener un impacto inmediato en la seguridad y el rendimiento durante el ejercicio. Existe una sinergia importante entre estos dos métodos de recolección de datos que apoyan el rendimiento y protegen a los atletas de daños durante el entrenamiento y mejoran el rendimiento durante la competencia.