SSE #208: ACTUALIZACIÓN SOBRE LA SUPLEMENTACIÓN CON BETA-ALANINA PARA ATLETAS
Introducción
El músculo esquelético tiene varios mecanismos innatos de amortiguación intra y extracelulares para abordar la acidosis inducida por el ejercicio. De ellos la carnosina es un amortiguador intracelular clave. La suplementación con ~3-6 g de beta-alanina durante al menos 4 semanas pueden aumentar las reservas de carnosina muscular en un 30-60%. Aquí se revisan las evidencias más actuales sobre el efecto del uso de beta-alanina por los atletas y las limitaciones de la suplementación.